Prajitura cu foi Ligia

  Ingrediente :

  Preparare :

1. Pentru foi - se amesteca toate ingredientele si se framanta;
2. Se imparte coca in 3 parti egale - pentru tava de aragaz mare;
3. Se intind foile pe rand si se coc pe dosul tavii unsa in prelabil cu putin ulei.

Crema :
4. Jumatate din cantitatea de zahar se topeste pna ce se face maro, iar cealalta jumatate se bate cu laptele si faina.
5. Cand s-a topit zaharul, se toarna compozitia peste el - la foc moale.
6. Dupa ce s-a ingrosat, se pune untul si apoi romul, cand este mai rece.